Die Königinblume der Parfümerie, ihre süßen und zarten Noten haben sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil gemacht. Es wird seit mehr als 5.000 Jahren wegen seiner entspannenden und stressabbauenden Eigenschaften verwendet und wird als Träger des „Parfüms der Liebe“ beschrieben.
Es wirkt auf das 4. Chakra, das Herzchakra, und ist ideal für den Ausgleich von Yin und Yang.
Es besteht aus etwa 250 aromatischen Molekülen: 70 % Phenylethylalkohol, 10 % Citronellol, Geraniol …
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BERUHIGEND
Die Rose hat eine positive Wirkung auf psycho-emotionaler Ebene, sie beruhigt und hilft, schmerzhafte Ereignisse zu überwinden
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HERZNOTE
Die Herznoten verleihen dem Parfüm seine tiefe Identität. Es besteht hauptsächlich aus blumigen Noten und wird zwischen 15 Minuten und 4 Stunden ausgedrückt.
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BLUME
Sehr kostbar und teuer, für die Herstellung von 1 kg Rosenabsolut werden etwa 10 Tonnen Rosenblätter benötigt.
Rosenparfüm wird nicht nur in der Parfümerie und Kosmetik verwendet. Tatsächlich hat der Rosenduft auch viele medizinische Eigenschaften.
Beispielsweise haben Extrakte aus Damaszener Rose eine antibakterielle, antioxidative und hepatoprotektive Wirkung.
Aufgrund seiner adstringierenden, regenerierenden und tonisierenden Wirkung auf die Haut wird Rosenwasser häufig zur Gesichtspflege eingesetzt.
Rosenöl hat harmonisierende und aphrodisierende Eigenschaften.
In der Olfaktotherapie zeigt es sich insbesondere in der Zusammensetzung von Synergien im Zusammenhang mit Herzproblemen.
Die Rosenblüten werden einzeln von Hand gesammelt. Genauer gesagt sammeln wir die Rosenblüten zwischen 5 und 9 Uhr morgens, denn zu dieser Zeit ist die Parfümkonzentration am höchsten.
Extraktion von Rosenparfüm
Die am häufigsten verwendete Extraktionstechnik zur Gewinnung ätherischer Rosenöle ist die Hydrodestillation.
Bei dieser Technik werden die Rosenblätter in eine große Menge Wasser getaucht, die auf 100 Grad Celsius erhitzt ist. Der beim Sieden des Gemisches entstehende Dampf kondensiert nach dem Abkühlen in einer Rohrschlange. Durch Dekantieren wird mit ätherischem Öl angereichertes Rosenwasser gewonnen. Es ist notwendig, das Wasser 30 Minuten lang zu erhitzen und die Blüten 1 Stunde und 30 Minuten lang zu destillieren. Für optimale Ergebnisse ist es notwendig, in zwei Schritten vorzugehen. Zunächst wird durch Dekantieren auf dem ersten Rosenwasser eine erste Schicht „direktes“ Öl (ca. 20 % des endgültigen Ölvolumens) gebildet. Anschließend destillieren wir einen Teil dieses ersten Rosenwassers erneut 1 Stunde lang. So erhalten wir nach dem Dekantieren ein zweites Rosenwasser, das mit einer Schicht „Wasseröl“ überzogen ist.
Es ist notwendig, das Öl mehrere Tage lang direkt der Sonne auszusetzen. Tatsächlich trägt dies dazu bei, Verunreinigungen zu beseitigen und das Wasser zu beruhigen.
Der nächste Schritt besteht darin, das Öl aus dem Wasser zu filtern und dann die beiden Öle zu mischen. Auf diese Weise erhalten wir gleichzeitig das ätherische Öl und das Rosenwasser, die wir miteinander vermischen.
Um 1 kg ätherisches Rosenöl herzustellen, müssen bis zu 5 Tonnen Rosen oder 200 Millionen Blütenblätter destilliert werden. Dadurch kann der Preis für ätherisches Rosenöl bis zu 7.000 Euro/kg betragen.
Ab dem dritten Pflanzjahr bringt ein Feld mit R. x damascena etwa 1,5 Tonnen Blüten pro Hektar hervor. In den Folgejahren und für etwa dreißig Jahre können wir bis zu 5 Tonnen Rosenblüten pro Hektar gewinnen.
Die Rosenblüten werden einzeln von Hand gesammelt. Genauer gesagt sammeln wir die Rosenblüten zwischen 5 und 9 Uhr morgens, denn zu dieser Zeit ist die Parfümkonzentration am höchsten. Daher müssen die Blüten schnell destilliert werden.
Die zweithäufigste Extraktionstechnik ist die Lösungsmittelextraktion. Bei dieser Technik werden die Blumen dreimal mit einem Lösungsmittel gewaschen. Am Ende der Extraktion wird das Lösungsmittel durch Abdampfen im Vakuum entfernt. Diese Technik dauert 5 Stunden und ermöglicht es Ihnen, Rosenbeton zu erhalten, ein halbfestes Produkt, das reich an Duftstoffen, Pigmenten und Wachsen ist. Daher ist es notwendig, diesen Beton mit lauwarmem Alkohol zu behandeln, damit die Pigmente und Wachse entfernt werden. Der Alkohol wird auf 0 bis 10° abgekühlt und dann filtriert. Der unter Vakuum verdampfte Alkohol ergibt ein Produkt mit hoher Konzentration an Duftmolekülen (Rosenabsolue). Für die Herstellung von 1 kg Beton und 1/2 kg Absolut werden etwa 400 kg Rosen benötigt.
Bis heute existieren diese beiden Techniken nebeneinander. Tatsächlich ermöglichen sie die Herstellung von Produkten mit unterschiedlichen Eigenschaften.
Die Kultur, die es ermöglicht, Rosenparfüm herzustellen
Seit der Antike wird die Rose für ihr Parfüm verwendet. Vor der Destillation wurden parfümierte Öle durch Enfleurage- und Mazerationsverfahren gewonnen. Der Fall Roms im 5. Jahrhundert führte zu einem Rückgang der Verwendung von Rosenparfüm in Westeuropa. Die Kreuzfahrer belebten seine Verwendung jedoch in Europa wieder. Ende des 16. Jahrhunderts begann man mit der Destillation von Rosenblüten zur Herstellung von ätherischem Rosenöl. Bis heute wird die weltweite Produktion von ätherischem Öl und Rosenbeton auf etwa 15 Tonnen geschätzt. Bulgarien und die Türkei sind die beiden Hauptproduzenten (mit 80 % Marktanteil).
Die Damaszenerrose (Rosa x damascena Mill.) ist die Art, die am häufigsten zur Herstellung duftender ätherischer Öle verwendet wird. Die Rosenblüte hat etwa 30 Blütenblätter. Es ist eine sehr duftende Blume.
Die Rose erschien im Nahen Osten. Genauer gesagt wurden im 16. Jahrhundert Anbau- und Extraktionstechniken aus Anatolien importiert.
Ende des 17. Jahrhunderts wurde in der bulgarischen Region Kasanlik die Produktion ätherischer Öle etabliert. Aus diesem Grund wird die Sorte, aus der die besten ätherischen Rosenöle stammen, R. x damascena „Kazanlik“ genannt. Die Ebene, in der diese Sorte beheimatet ist, wird „Tal der Rosen“ genannt.